소금선택의기준 #천일염 #암염 #정제염 #소금고르기#히말라야소금 #셀틱소금 #소금채취방식1 소금의 종류와 특성 완전 분석 – 미네랄, 색, 채취 방식까지[소금에 대한 모든것 2편] 소금, 어디에서 오고 어떻게 만들어지는가?소금은 크게 세 가지 방식으로 채취됩니다:천일염: 바닷물을 햇볕과 바람으로 증발시켜 얻음암염: 고대 바닷물이 지층에 갇혀 형성된 광석 형태정제염: 해수나 암염을 화학적으로 처리해 순수 NaCl만 추출이 채취 방식에 따라 미네랄 구성, 색, 결정 구조 등이 크게 달라지며, 건강에도 영향을 미칩니다.1. 주요 소금 종류별 비교① 천일염 (Sea Salt)채취지: 해안가 염전 (한국 신안, 프랑스 게랑드 등)색: 흰색 또는 회백색 (불순물 포함 가능)성분: NaCl 외에 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 풍부특징: 가공이 덜 되어 미네랄 함량 높음. 다만 미세플라스틱 문제로 원산지와 정제방식 중요② 히말라야 소금 (Himalayan Pink Salt)채취지: 파키스탄 펀자브 .. 2025. 6. 16. 이전 1 다음